Hector R. Mendoza

Análisis del programa educativo de la MSA. En la actualidad nos enfrentamos a un problema en la población mundial y es el enfrentarnos a la calidad alimentaria que recibimos, un análisis elaborado por la ONU, que lleva como nombre, "Perspectivas de la Población Mundial” nos hace referencia al aumento exponencial sobre la especie humana, haciendo que la demanda crezca sobre el producto alimentario, enfrentando el problema los sectores más vulnerables, pues serán los primeros que padezcan la difícil situación alimentaria. Fue cuando se funda la Maestría en Seguridad Alimentaria con el propósito de atender de manera satisfactoria la situación. La problemática surgió en el año 2007, donde inicio la gestación de una crisis mundial de abasto de alimentos, ya que la oferta de alimentos en los mercados internacionales sufrió un alza los precios debido a la baja producción de las cosechas de los países productores. Ante tal situación en junio de 2008 se celebró la Cumbre Agroalimen...

BUSCADOR TIPO DE INFORMACIÓN TEMA O SUBTEMA IDEA PRINCIPAL CITA APA Google Scholer Documento digital Desarrollo territorial, soberanía   y seguridad alimentaria. Normativas que se utilizan en la seguridad alimentaria, cumpliendo las normas de calidad y los principios de análisis físico-químicos. Schejtman, A. & Chiriboga, M., 2010. " Desarrollo territorial, soberanía y seguridad alimentaria ," Working papers 062, Rimisp Latin American Center for Rural Development. Google Scholer Documento digital Un método alterno frente a un clásico. Implementación de un cambio en el cuidado y preparación de los alimentos, mejorando la energía aportada. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura. Programa Mundial de Alimentos. Tiempo de cambiar: La ayuda alimentaria y el desarrollo. Seguridad alimentaria, medios de subsistencia e intervenciones de ayud...